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第39章
士族内部矛盾
袁熙看着面前三人神色，心中暗笑一声。
这个时代，大部分士族之人，虽然有些矜持傲气，但相对还是比较淳朴的。
这对于在工地上见过三教九流的袁熙来说，其中为了种种目而衍生出没有下限的行径，这个时代的士族应该是还没领教过的。
有个年青仆妇上来，将地上碎裂的酒杯清理干净，又默默退下。
袁熙此时才笑嘻嘻开口道：“我失手惊吓了诸位，大家不会怪罪我吧？”
袁谭老脸一红，干咳一声：“怎么会，谁都会有失手的时候，哈哈哈。”
此时又有侍女上来，将一盆盆刚出锅，炖的软烂的肘子放在众人面前，上面泼洒了油亮醇厚的酱汁，肘子的热气混合和肉的香气冉冉升起，窜入每个人的鼻孔，让人食指大动。
袁谭荀谌等人拿起木箸，见这明显是猪肘，都犹豫了一下。
彼时阉猪之法并未普及，猪肉多有腥臊之味，即使在出现东坡肉之前的宋朝，对于猪肉的烹饪，也是相当头痛。
高览犹豫着夹起一块带皮的肘子肉，放入口中咀嚼几口，蓦然间眼睛睁大，惊叹道：“好肉！”
袁谭荀谌见了，也是将肉夹入口中，细品味道，也惊讶起来。
这猪肉虽不知道用了什么方法，异味竟然被去除了不少，加上酱油调味，味道极为鲜美。
相比他们之前吃的肉食，这盆肘子，竟是远远超乎他们的预料！
彼时西汉就已经出现了酱油，但食物多以蒸煮为主，虽然从西域传入了不少香料，但还不像后世一样，广泛用于烹饪，大部分时候还是用于随身香囊等物。
好在袁熙这次杀了刘豹，在其抢来的财货中，找到了一些稀有的香料。
他在做这道肘子的时候，通过火烤，数次焯水，佐以数味香料，将本来难于处理的猪肉，生生在味道上提高了一个层次，难怪袁谭三人吃惊。
袁熙笑了笑，指着下面几十个跳舞奏乐的小娘说道：“这些女子，都是南匈奴在长安雒阳一带作乱时，掳掠的平民女子。”
“她们被裹挟北上，一路上受尽了虐待。”
“彼时我正和尚在公孙瓒军中的赵子龙将军对峙，看那些胡狗如此对待我汉家儿女，心有不忿，便和其暂时联手，将那群胡狗杀了个精光，将她们救了下来。”
堂上这些女子听了，都纷纷下跪下拜道：“感谢公子救命之恩，妾等不敢忘。”
袁熙摆了摆手，这些女子才重新起身奏乐。
他对三人道：“这些女子家人皆被胡狗杀死，已经无家可归，但城中不好安置，我在其中挑选了数十名擅长乐器厨艺的，暂时留下。”
“但这也不是长久之计，诸位家里要是缺少婢女仆妇，就算帮我个忙，带回去安置于府中。”
彼时士族之间，互相赠送婢女姬妾，是极为寻常之事，袁熙此话，倒也不算离谱。
袁谭听了，笑道：“二弟如此有心，大哥便却之不恭了，她们都会做刚才这道肘子？”
袁熙笑道：“这是自然，这烹饪肘子且不论，她们人人都能做十几道不输于此的菜肴。”
这话一出，连荀谌也是似乎心动了，一双眼睛在婢女身上打量起来，呵呵笑道：“奏乐风雅之事，庖厨市井之风，能同时精通两者的婢女，倒是极为少见，老夫很有兴趣。”
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